渋谷 沖縄居酒家 しまぶくろblog

いめんしょり〜 しまぶくろ んかい 渋谷で満喫できる沖縄。ふるさと伊江島の旬の島野菜と沖縄鮮魚を中心に、島の味をお伝えしています。
「シマぬ ま〜さんしらし うさがみそ〜れ〜」
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ブログ移行しています>>>


渋谷・宇田川町にあります美味しい沖縄料理屋、
しまぶくろのブログは

以下に移行しました>>>

 http://ameblo.jp/iejimashimabukuro/

ご迷惑おかけいたしますが、ブックマーク等、ご変更の程宜しくお願いします。

☆つぶやいてます>>
しまぶくろTwitter:
http://twitter.com/#!/shimabukuroM
しまぶくろのこと、伊江島のこと、宇田川町のことを中心に
ゆるっとつぶやいています。

引き続き、ご愛顧のほど、何卒よろしくおねがいいたします<(_ _)>






城山


ありがとうございます。
感謝!

























































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【緊急】奄美大島、大雨水害への義援金チャリティとしてお菓子販売をはじめました。

渋谷のおいしい沖縄料理しまぶくろのブログ、shimablogです。


はいたいぐすぅ〜よ〜!
ちゅ〜うがなびら〜。

こんにちは。みなさん、スタッフのまきこです。
いつもしまぶくろを御贔屓にしてくださいまして、
ありがとうございます。

今回は、みなさまにお願いがありまして、
記事を書かせていただいています。

すでにニュースや新聞でご存じの方が
いらっしゃることと思いますが、

私のふるさと奄美大島が、
大雨の水害に見舞われて
土砂災害や、被害にあっています。


現在、少しずつ、復興作業が進んでいるようですが、
島の皆さんが安心して
日常生活に戻るには

奄美大島自身が、
豊かな自然溢れる島にもどるには、
まだまだ時間と資金が必要です。

そこで、
しまぶくろでは、
がんばれ!奄美大島!ということで、

奄美産の黒糖や月桃茶葉を使った
お菓子を年内いっぱい販売して、

そのお菓子の売り上げを
全て義援金として奄美へ送ります。

みなさまの温かいご支援・ご協力を
どうぞよろしくお願いいたします。




<チャリティお菓子>

・サーターアンダーギー
・月桃茶葉焼き菓子 
各3個入り 500円





この記事を読んで下さった
あなたに、愛と光が降り注ぎますように。



ありがとうございます。












スタッフ まきこ

















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「●●●カット」!!お祝のパーティでいかがでしょう。〜パ〜リィもしまぶくろ〜

渋谷 沖縄料理のおいしい しまぶくろ のブログ、 シマブログ

2月の営業について>>>
こちら




です。



貸切だって、結婚式の2次会だって、
できちゃいます。

「しまぶくろ」





すこし前の話・・・・。



遡ること2年ほど前、ひと組のカップルが、お店に遊びに来ました。


どこかで見たことある人だなぁ、、、と思ったら


『しまぶくろ』になる前の、この場所にあったお店に通っていた方。
わたしたちもたまに遊びにいっていたときに、
何度かご一緒した事がある方でした。


次にこの場所が『しまぶくろ』になることを覚えてくれていて、
彼女と二人でいっしょにご飯を食べにきてくれました。



接客しながら、少しずつ、お話をしていくと、なんだかとっても楽しい二人。



時々遊びにきてくれるようになり、
次第に『しまぶくろ』のスタッフや常連さんたち、

みんなと仲良くなっていきました。



ときには、お店の外でいっしょに遊んだり。



tiger_yaru




そんな二人が昨年10月結婚しました。



結婚式をするんだけど、
そのあと『しまぶくろ』で宴をやりたい、、、と相談を受け、



ぜひやりましょう!といいつつも、、



沖縄居酒屋で何ができるかしら〜?と
メニューの打ち合わせをしていくなかで、
ふとアイディアが・・・




結婚パーティといえば、
「ふたりの初の共同作業」で王道の
「ケーキカット」がありますが、


せっかくだから、ここでしかできないことをしよう!
と思いついたのが、







!!!!!「ラフテーカット」!!!!!!

(ラフテー:豚三枚肉の煮付 沖縄の豚肉料理の王道)





tiger_yaru





2010年1月11日、いよいよ当日、、


結婚式を終えた二人をお祝しに

職場の方やご友人が集まり、

しまぶくろでパーティが始まりました。

fumio_natsu_wedding
<写真>新郎さん(右)と新婦さん(左) パーティのはじまりの挨拶。

 

しまぶくろ選りすぐりの料理を
ビュッフェ形式で楽しんでいただきつつ、、

祝い酒の振る舞いがあったり、
余興を楽しんだりして、


いよいよ
宴もたけなわ、



パンパカパーン!!!







rafute_cake

見てください、
この照りよく煮つけられた巨大ラフテー!

デコレーションは島人参と島の大根、ハート形。

一見、まるでチョコレートケーキのよう。


結婚のお祝ということで、
特別に二人の写真も飾ってみました。






お客様に見守られながら、無事に二人の共同作業@しまぶくろversion
「ラフテーカット」が滞りなく行われました。

rafute_cut
<写真>仲間が支えて持つ、ラフテーをカットする新郎新婦


カットされたラフテーは、
さらにお野菜と一緒に仕上げ『ラフテーと根菜の煮込み』として、
ビュッフェでお召し上がりいただきました。




お二人はもちろんのこと、皆様に喜んでいただき大好評!!





tiger_yaru







二人のおかげで
私たちも楽しく美味しい、そしてしまぶくろらしい
演出をすることができました。

どうもありがとうございます。





そして、どうぞいつまでもお幸せに・・・。






翌日の常連さんは、
「俺もいいことがあったときに、
お祝でラフテーカットやっちゃおうかなぁ〜(ニヤリ)」
と言っていました。








あなたご自身の、



または、



ご友人の、



ご家族の
お祝いに



しまぶくろの料理で
さらに花をそえさせていただきますっ。





しまぶくろならではの、お祝サプライズ、お手伝いいたします。










<ご参考までに>前述のパーティでご用意したお料理

3時間貸切 おひとり様5000円 (飲み放題付き)


◆前菜
・海ブドウ
・じーまーみ豆腐

◆サラダ
・カリカリポークと新鮮野菜のサラダ

◆チャンプルー
・ミミガチリビラー

鮮魚料理
・沖縄鮮魚の唐揚げ〜田芋のあんかけ

◆豚肉料理
・ラフテーと根菜の煮込み

◆麺
・沖縄塩焼きそば




料理は、一例となり、季節・仕入れなどにより変更になることもあります。
また、チャンプルーは「ゴーヤーチャンプルー」で、麺料理は「沖縄そば」で、
などご相談承ります。




<貸切について>

貸切の場合は、人数25名様〜(最大45名様※)となります。


お時間:3時間
沖縄料理ビュッフェお料理+飲み放題付き


●平日(月〜木):おひとり様4500円〜

●週末(金・土):おひとり様5000円〜



※全着席の場合、最大人数が若干減ります。




<コースメニューについて>


コースメニューは、4名様以上よりお承りします。


●6品2500円 (飲み物別)
(前菜・サラダ・チャンプルー・鮮魚料理・肉料理・そば)
※その他、8品3500円 10品4500円などもご用意できます。

●飲み放題は、+1500円で2時間制となります。
(オリオン生ビール、ソフトドリンク、泡盛新酒)



貸切ならびに、コースのご予約は
1週間前までとさせていただきます。


(貸切につきましては、すでにご予約が入っている場合は、
日程などご希望に添えないことも御座いますのでご了承ください。)



その他ご不明な点などございましたら、
お気軽にご相談ください。


>>>>しまぶくろ ☎03-6273-9243








あなたのいぶくろ、しまぶくろ!!

どうぞ、よろしくおねがいします。


∞いつも、ありがとうございます∞








∞macco∞










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作詞賞!受賞! しまぶくろで生まれた唄の話。

渋谷沖縄居酒屋 しまぶくろ のブログです!


はいたいぐすぅ〜よ〜!ちゅ〜うがなびら〜〜〜。

こんにちは〜みなさん。
めっきり寒くなってきましたね。
冬です冬!

さて、今日は、いつもとは違ったお知らせ。

今日は、唄の話。
寒い日に、心があったかくなるうれしいことがありましたのでご報告します。

去る11月14日に「S-1グランプリ」
(三線・島唄・新曲の頭文字「S」をとり、
このコンセプトにのっとった曲であれば、老若男女・国籍問わず、
プロ・アマ問わず誰でも参加できるという唄のコンテスト)
新宿ロフトプラスワンで開催され、
そのコンテストに「free-moon」(フリームーン)というユニットが
『しらし』という曲で出場し、この曲が「作詞賞」を受賞いたしました。



賞状




”しらし”とは、便りのこと。
故郷で暮らす両親から届く”しらし”を通して、
遠く離れた町で暮らしていても、
家族のこと、島のことを想い、島心を忘れずにいるよという唄。

そう、この唄は、我らがしまぶくろ店主あーきーさんがふるさと・伊江島を
思って作った曲なのです。




・・・唄が生まれた背景・・・

ある日、お店がおわった後、三線を弾いていたあーきーさん。
いつもは、沖縄の民謡の好きな唄、弾きたい唄を練習している。
この日は、突然、思い立ったかのように、歌詞を書き始めました。

お店で出している伊江島産のあおさのりや島ダコ。
これは、定期的にあーきーさんの両親が、
実際に海に出かけて採ってきているもの。

東京でも、おいしい島のものを食べて
がんばってねという両親の想い。

ふるさとを離れて、東京で島の味を
みんなに届けようとがんばっている自分。

そんなところから少しずつ歌詞が出てきました。
そして、三線で節をつけて、ひとつの唄がこの世に生まれました。

小包になって届く島の品々、、
定期的に届くこの荷物は、両親からの便りだ・・・

タイトルには、自然と、便りという意味の『しらし』と付けられました。

それからは、こんな唄をつくったさぁ〜といって、お店に来てくれる
お客さんのそばで夜な夜な、ポロンポロンと弾語るあーきーさん。

そのころは、この唄を誰かに歌ってもらったり、
      お店の外に出すことはきっと考えていなかったはず。




・・・コンテストに出ることになったきっかけ  free-moonの結成・・・

それから数カ月後・・・
世話焼きで、そして、いつも皆の応援団!の私は、、、
いつものお節介魂がムクムクと出てきて、
せっかく生まれた唄なんだから、外に出してみようよ!と思い立ちます。
そして、あーきーさんを説得してみることに。

折しも、S-1グランプリのフライヤーがお店に届いていて、
じゃぁこのコンテストに応募してみるのはどうだろうか!と思ったわけです。

しかし、
「ハジカサー(恥ずかしがり屋)だからさぁ〜」というだろうし、
もしも本選に出場できることになっても、
その日はお店の営業日だから、唄うことはできない。

それなら、誰かにうたってもらって出場するのはどうだろう?と
そして、この唄は男性に歌ってもらうのがいいなとおもっていて、

「この唄をだれかにうたってもらうなら、どう?」と聞いてみると
「たん吉さんがいい!!」という返事。
「じゃ、私がたんちゃんにお願いしてみます」と、
たんちゃんに白羽の矢を立てるのです。

たん吉さんとは、普段は、会社で働くサラリーマンで、
毎週土曜日お店で開講される
渋谷しまぶくろ三線教室の生徒さんでもあり、お店のお客さん。
気立てのやさしく笑顔の素敵な、
そしてすごく深みと味わいのある唄声の持ち主でもあるのです。
この唄をきっと、素敵に歌ってくれるに違いない!


いきさつを話してみると、最初は戸惑っていた、たん吉さんも
あーきーさんに直接歌ってもらって、その唄を聴くと

「いい唄っすね・・・
この唄、大切に歌わせてもらいます」と、応募してくれることに。

応募するには、どの名前で出るか。
たんちゃんは、自分個人の名前ではなく、
あーきーさんとのユニットとして応募します、
なにかいい名前をつけましょうよと言ってくれました。

その数日後、
このユニットを、「フリームーン」という名前に決めました。

free-moon  自由な月 
沖縄の方言「フリムン」をもじって、
自由気ままに唄いながらも、
夜空に浮かぶ月のように、
いろんな形(スタイル)で聴く人みんなの
心を優しくそっと照らす唄を届けたい。


そして、それから、たん吉さんが歌詞と唄のイメージを
大切にしながら編曲を加えて、
free-moonとしてS-1グランプリに応募したところ、
見事、1次予選を通過!!
11月14日の本選に出場することになりました。

当日、free-moonの出番だけ、お店を抜け出して応援してきました。
会場には、お店の常連さんや三線教室の方などたくさんの方が
応援しに駆け付けてくれていてあたたかい声援を送っていました。

いよいよ出番!!

見ているだけでも緊張するスポットライトを浴びるステージの上で、
椅子にどっかりと座り、堂々と歌いあげるたん吉さん。
たん吉さんの唄心がじーんと伝わってきて、思わず涙がこぼれました。

free-moon 「しらし」
唄・三線 たん吉



いろんな経緯を経て、この唄が、世に出ていくことになり、
たん吉さんの本当に素敵な唄声とアレンジでさらにすばらしい唄になりました。
本当に、ありがとう。

そしてこの受賞で多くの方から、お祝いの言葉や励ましのメッセージを
頂戴いたしました。本当にありがとうございます。

あーきーさんは、いろいろ唄を創ることにも開眼して、
また、新しい唄をつくっています。今度はどんな唄だろう!たのしみです。

全ての出会いとつながりに心から感謝し、最後にこの唄の歌詞を載せます。
これからも、どうぞしまぶくろをよろしくお願いいたいたします。


waji

****************************

しらし
(作詞・作曲 あーきー 編曲 たん吉)

おーかぬ 浜下りて
島ぬアーサ 送てぃちぃ
我んや 思ゆん 島や
島や なだ寒さんや

おーとぬ 海出じてぃ
島ぬタフ 送てぃちぃ
我んや 思ゆん 島や
島や なー暑さんや

我んや たでぃ出じてぃ
なげーないしが
なだ馴りらん たでぃぬ
たでぃぬ 暮らし

おーか とぅ おーと
我んや たでぃんかいうしが
二人ぬ 心ぬ しらし
島心 忘しらん

島心 忘しらんど


***************
しらし(訳) byたん吉


母さんは浜に下りて
島のアーサを採り 送ってきてくれる
僕の愛する島は
島は まだ寒いんだね


父さんは海に出て
島のタコを捕り 送ってきてくれる
僕の愛する島は
島は もう暑いんだね


僕が島を離れてから
長くなるけれど
まだ馴れない 島の外での
外での暮らし


母さん 父さん
僕は島を離れて暮らしているけど
二人の心の便り
島心 忘れない


島心 忘れないよ

*******************************************




(追伸:この唄に出てくるあおさのりや島ダコ、、
       もちろんお店で食べることができますよ!)





皆の故郷がいつも平和でありますように。
皆様の心がいつも平和でありますように。
ありがとうございます。

(staff:macco)

















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