渋谷 沖縄居酒家 しまぶくろblog

いめんしょり〜 しまぶくろ んかい 渋谷で満喫できる沖縄。ふるさと伊江島の旬の島野菜と沖縄鮮魚を中心に、島の味をお伝えしています。
「シマぬ ま〜さんしらし うさがみそ〜れ〜」
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「●●●カット」!!お祝のパーティでいかがでしょう。〜パ〜リィもしまぶくろ〜

渋谷 沖縄料理のおいしい しまぶくろ のブログ、 シマブログ

2月の営業について>>>
こちら




です。



貸切だって、結婚式の2次会だって、
できちゃいます。

「しまぶくろ」





すこし前の話・・・・。



遡ること2年ほど前、ひと組のカップルが、お店に遊びに来ました。


どこかで見たことある人だなぁ、、、と思ったら


『しまぶくろ』になる前の、この場所にあったお店に通っていた方。
わたしたちもたまに遊びにいっていたときに、
何度かご一緒した事がある方でした。


次にこの場所が『しまぶくろ』になることを覚えてくれていて、
彼女と二人でいっしょにご飯を食べにきてくれました。



接客しながら、少しずつ、お話をしていくと、なんだかとっても楽しい二人。



時々遊びにきてくれるようになり、
次第に『しまぶくろ』のスタッフや常連さんたち、

みんなと仲良くなっていきました。



ときには、お店の外でいっしょに遊んだり。



tiger_yaru




そんな二人が昨年10月結婚しました。



結婚式をするんだけど、
そのあと『しまぶくろ』で宴をやりたい、、、と相談を受け、



ぜひやりましょう!といいつつも、、



沖縄居酒屋で何ができるかしら〜?と
メニューの打ち合わせをしていくなかで、
ふとアイディアが・・・




結婚パーティといえば、
「ふたりの初の共同作業」で王道の
「ケーキカット」がありますが、


せっかくだから、ここでしかできないことをしよう!
と思いついたのが、







!!!!!「ラフテーカット」!!!!!!

(ラフテー:豚三枚肉の煮付 沖縄の豚肉料理の王道)





tiger_yaru





2010年1月11日、いよいよ当日、、


結婚式を終えた二人をお祝しに

職場の方やご友人が集まり、

しまぶくろでパーティが始まりました。

fumio_natsu_wedding
<写真>新郎さん(右)と新婦さん(左) パーティのはじまりの挨拶。

 

しまぶくろ選りすぐりの料理を
ビュッフェ形式で楽しんでいただきつつ、、

祝い酒の振る舞いがあったり、
余興を楽しんだりして、


いよいよ
宴もたけなわ、



パンパカパーン!!!







rafute_cake

見てください、
この照りよく煮つけられた巨大ラフテー!

デコレーションは島人参と島の大根、ハート形。

一見、まるでチョコレートケーキのよう。


結婚のお祝ということで、
特別に二人の写真も飾ってみました。






お客様に見守られながら、無事に二人の共同作業@しまぶくろversion
「ラフテーカット」が滞りなく行われました。

rafute_cut
<写真>仲間が支えて持つ、ラフテーをカットする新郎新婦


カットされたラフテーは、
さらにお野菜と一緒に仕上げ『ラフテーと根菜の煮込み』として、
ビュッフェでお召し上がりいただきました。




お二人はもちろんのこと、皆様に喜んでいただき大好評!!





tiger_yaru







二人のおかげで
私たちも楽しく美味しい、そしてしまぶくろらしい
演出をすることができました。

どうもありがとうございます。





そして、どうぞいつまでもお幸せに・・・。






翌日の常連さんは、
「俺もいいことがあったときに、
お祝でラフテーカットやっちゃおうかなぁ〜(ニヤリ)」
と言っていました。








あなたご自身の、



または、



ご友人の、



ご家族の
お祝いに



しまぶくろの料理で
さらに花をそえさせていただきますっ。





しまぶくろならではの、お祝サプライズ、お手伝いいたします。










<ご参考までに>前述のパーティでご用意したお料理

3時間貸切 おひとり様5000円 (飲み放題付き)


◆前菜
・海ブドウ
・じーまーみ豆腐

◆サラダ
・カリカリポークと新鮮野菜のサラダ

◆チャンプルー
・ミミガチリビラー

鮮魚料理
・沖縄鮮魚の唐揚げ〜田芋のあんかけ

◆豚肉料理
・ラフテーと根菜の煮込み

◆麺
・沖縄塩焼きそば




料理は、一例となり、季節・仕入れなどにより変更になることもあります。
また、チャンプルーは「ゴーヤーチャンプルー」で、麺料理は「沖縄そば」で、
などご相談承ります。




<貸切について>

貸切の場合は、人数25名様〜(最大45名様※)となります。


お時間:3時間
沖縄料理ビュッフェお料理+飲み放題付き


●平日(月〜木):おひとり様4500円〜

●週末(金・土):おひとり様5000円〜



※全着席の場合、最大人数が若干減ります。




<コースメニューについて>


コースメニューは、4名様以上よりお承りします。


●6品2500円 (飲み物別)
(前菜・サラダ・チャンプルー・鮮魚料理・肉料理・そば)
※その他、8品3500円 10品4500円などもご用意できます。

●飲み放題は、+1500円で2時間制となります。
(オリオン生ビール、ソフトドリンク、泡盛新酒)



貸切ならびに、コースのご予約は
1週間前までとさせていただきます。


(貸切につきましては、すでにご予約が入っている場合は、
日程などご希望に添えないことも御座いますのでご了承ください。)



その他ご不明な点などございましたら、
お気軽にご相談ください。


>>>>しまぶくろ ☎03-6273-9243








あなたのいぶくろ、しまぶくろ!!

どうぞ、よろしくおねがいします。


∞いつも、ありがとうございます∞








∞macco∞










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