渋谷 沖縄居酒家 しまぶくろblog

いめんしょり〜 しまぶくろ んかい 渋谷で満喫できる沖縄。ふるさと伊江島の旬の島野菜と沖縄鮮魚を中心に、島の味をお伝えしています。
「シマぬ ま〜さんしらし うさがみそ〜れ〜」
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「くち〜のまわり〜をあぶらでぬらし〜♪」8/26(木)しまぶくろライブ 沖縄民謡 田所ヨシユキ

 渋谷の美味しい沖縄料理 しまぶくろのブログ shimablogです

はいたい〜 渋谷の沖縄 しまぶくろやいび〜ん!


まずは、基本中の基本、お店の連絡先!!

************************************
沖縄居酒屋しまぶくろ 宇田川町10-1パークビル5F
☎03-6273-9243
************************************


つづいてお店のお休みは・・・
*************************
8月・9月のしまぶくろのお休み
*************************
 毎週日曜 
8/22,8/29
9/5,9/12,
9/19~22,
9/26
毎週日曜に加えて、
9月は、19~22日の4日間
夏休みをいただきます。
****************************



それからそれから、ぜひぜひ押さえておいてほしい しまぶくろ情報
**************************************
8月から始まっているディナータイムしまぶくろサービス
こちら>>>>5つのサービス
**************************************
これであなたも迷わない、しまぶくろへの行き方
こちら>>>しまぶくろへの道
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ttttt しまぶくろ twiiterはじめています tttt
http://twitter.com/shimabukuroM
お店の出来ごとお知らせ、その他
いろいろつぶやいています。
tttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt





■8月 ライブのお知らせ■



はいたい〜 ぐすぅよ〜 
ちゅう うがなびら〜〜

残暑ですが、連日熱帯気候!!!
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

沖縄関係といえば、沖縄県民では、
島をあげての行事になっている

夏の甲子園、、沖縄県代表 興南高校が 
活躍中でございます。



tiger_yaru



さて、8月のしまぶくろライブ 
締めくくりを飾りますのは、

沖縄民謡 田所ヨシユキさんです。

 


沖縄料理といえば、
王道なのは、ラフテーにはじまる
豚肉料理ですよね〜〜〜。

「足跡と鳴き声以外は食べ尽くす」ともいわれるくらい

沖縄の豚肉料理はいろいろあります。



しまぶくろにも、

ラフテー(不動の人気ナンバー1)

rahute




ミミガー(豚耳、コリコリ感がたまらないっ)

mimiga




スーチキー(自家製ウチナーベーコンつまみにもってこい)

sutiki





ミヌダル(琉球王朝時代の宮廷料理です)

minudaru




そして、足テビチ

tebiti


テビチというのは、

wikiによると
もともとは、
料理の手引きが沖縄風に
なまっていったもので、
手引き→テビチ(発音は、てぃびちぃという感じ)
煮付け料理を意味する琉球方言。
本来は、豚足そのものを指す言葉ではなく、
この料理で豚足をつかうことが
多かったため現在は沖縄でも一般に
「てびち=豚足」として認識されている・・・



とのこと。

なるほどー!



沖縄料理屋では、ラフテーと並んで
必ずと言っていいほど
メニューにある足テビチ。

ちなみに、、
しまぶくろの足テビチは、
純黒糖をつかってじっくり煮た
とろとろの足テビチです。


 

この「足テビチ」を唄にした人がいるんですっ!!!




沖縄音楽業界のひとなら、知らない人はいない名曲
「足テビチの女」 田所ヨシユキ

唄いだしも
「くちのまわりをあぶらで濡らし〜♪」
とはじまっちゃう、、、、
なんだか 興味そそられる 
続きが気になっちゃう〜〜〜〜





足テビチの女(youtubeより)





この「足テビチの女」の生みの親
そして、沖鶴エイサー会の地謡(じかた)としても定評があり
また沖縄民謡教室主宰もなさっている
田所さんのライブが26日木曜日に 
しまぶくろであります。



足テビチを堪能しながら、
「足テビチの女」を聴いちゃいましょう〜


田所さんが生んだ数々の唄、
そして

沖縄民謡のどっぷりふかーい
マニアックな民謡まで
たくさんの唄たちに出会えます。


ぜひぜひどうぞ!


8月しまぶくろライブ
*********************
2010年8月26日(木)

沖縄民謡 ライブ
田所ヨシユキ 

太鼓 atachang

OPEN 18:00
LIVE  19:30ごろより *2stage
LIVE  Charge¥1000
*********************

nice_pork!
田所ヨシユキ:

ミュージシャン/イラストレーター
津波恒英に師事。
沖縄民謡保存会所属 教師免許保持。
沖縄民謡クラブ横浜敬絃会を主宰。
沖鶴エイサー会地謡。
現在、沖縄民謡とオリジナル曲で
横浜を中心に各地の沖縄料理屋、
ライブハウスイベントなどで活動中。











足テビチでコラーゲンたっぷりとって、
お肌ぷるぷるで行きましょう〜☆






 

9月のライブ予告
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9月4日(土曜)  
徳之島×九州 レゲエロック・島唄・ 
THE WARENKA

9月6日(月曜)  
沖縄島唄ユニット 
ふぁ〜な [Fahna] 初登場!!

9月17日(金曜) 
城間健市 special 2DAYS  
KEN's CLUB 
Acoustic LIVE

9月18日(土曜) 
城間健市 special 2DAYS   
城間健市 
OKINAWAN ROCK 

9月25日(土曜) 
yElly 三線の夕べ 
片山恵理
→→→→→→→→→→→→


9月もライブ
たくさんありますよーーー!!!




ありがとうございます☆





∞macco∞
























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