渋谷 沖縄居酒家 しまぶくろblog

いめんしょり〜 しまぶくろ んかい 渋谷で満喫できる沖縄。ふるさと伊江島の旬の島野菜と沖縄鮮魚を中心に、島の味をお伝えしています。
「シマぬ ま〜さんしらし うさがみそ〜れ〜」
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7月・8月の営業について

渋谷 沖縄居酒屋 しまぶくろ (旧 渋谷沖縄スローフードれきお、ビル立ち退きで名前を新たに開店したお店のブログです)

7・8月の営業について、お知らせいたします。

7月31日(木) 臨時休業いたします。

8月8日 (金) 貸切パーティのため、
通常営業は18:00〜20:30までとなります。
その他、定休日は、毎週日曜日をいただいております。

※8月ライブ情報
8月9日(土) しまぶくろライブ 〜野球の日   片山恵理さん
8月23日(土)しまぶくろライブ 〜にいさんライブ 城間健市さん
(その他、イベント決まり次第アップします)

shida
(最近しまぶくろの仲間入りをした、シダの新しい葉が、伸びてきました)
営業日 | permalink | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

琉球民謡 渋谷三線教室 開講!のおしらせ

渋谷 沖縄居酒屋 しまぶくろ (旧 渋谷沖縄スローフードれきお、ビル立ち退きで名前を新たに開店した居酒屋です)

来る8月より、毎週土曜日の午後、琉球民謡登川流の三線教室が
当店、しまぶくろにて、開講いたします。
講師は、しまぶくろライブでもご出演した「片山恵理」さんです。
eri_karayama

※渋谷 三線教室専用ブログしまぶくろ教室

これまで、三線に興味があったけど、なかなか弾く機会がなかった方、
三線をせっかく買ったのに、家では練習できなくて結局弾いてないという方、
この夏から、何か新しいことを始めたい!と思っている方、
土曜はよく渋谷にいるよと言う方などなど、
きっかけは何でも構いません。
この機会にぜひ三線をはじめてみませんか?

日時:8月より毎週土曜 午後2時〜午後4時
場所:沖縄居酒屋しまぶくろ
料金:5回で10,000円 (チケット制)
*貸出用 三線あり(数量限定)
*初回参加時(体験レッスン)は、無料



尚、この教室開講にともない、
7月26日土曜に、無料トライアルお稽古が開催されます。
まずは、どんな教室なのか、雰囲気だけでもみてみたい!と言う方
ぜひご参加ください。

◇三線教室 無料トライアルお稽古◇
日時:7月26日(土) 午後2時〜午後4時
場所:沖縄居酒屋 しまぶくろ
料金:無料
*貸出用 三線あり


お問い合わせ:
●沖縄居酒屋 しまぶくろ 電話:03-6273-9243
●株式会社ブルーズマンジャパン 電話:03-5809-7546 

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おすすめメニュー(夏野菜)

渋谷 沖縄居酒屋 しまぶくろ (旧 渋谷沖縄スローフードれきお、ビル立ち退きで名前を新たに開店した居酒屋です)

sea_man
暑中お見舞い申し上げます!!
久しぶりの書き込みです。
6月下旬に研修をかねたお休みをいただき、沖縄にいってまいりました。
沖縄はいついっても、大きなエネルギーでいっぱい。
行く先ざきで出会う美味しいものや
美しい花々、木々の緑、そして、おばぁの笑顔。
どれもこれもが、ひとつひとつ自分の糧となり、また一つおおきな力が宿り、
パワーアップできたようにおもいます。ありがとうございます。

さて、夏到来!夏と言えば、沖縄 夏の島野菜、おすすめメニューの紹介です。
今回は、ナーベラー(へちま)をつかったメニューです。
期間限定となりますので、お見逃しなく!

naberanbushi
ナーベラーンブシー(へちまの味噌炒め煮) 800円

火を通すとトロトロっとした食感がたまらないヘチマ。
沖縄でも夏定番のこのンブシーを当店では手作りの
無添加島味噌をつかい栄養そして愛情もたっぷりに仕上げました。
泡盛にもあうし、ご飯にもぴったり。


naberahiruju_sarad
ナーベラーのひじゅる〜サラダ(ヘチマの冷製サラダ)  700円

へちまを軽くボイルした後、特製のドレッシングを和えて冷たく仕上げました。
島人参とトマトが引き立てる鮮やかな色合いが食欲をなお一層そそります。
*一日 数量限定*

「ナーベラーって…」
沖縄では、開花して2週間ほどの若くやわらかい実を収穫するのでヘチマ自身の
水分が多く、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、美容にもいい夏野菜です。
さぁ、夏はナーベラー料理をたべて、さらに美しくなりましょう〜。
よろしくおねがいします。


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